Sujet 10 : Autrefois brasserie, aujourd’hui les sorties nocturnes

La bière fait partie de la culture allemande ; davantage de culture peut avoir lieu là où l’on brassait autrefois cette bière, par exemple dans la « Kulturbrauerei » ou sur le « Pfefferberg » situés dans le quartier du Prenzlauer Berg, surnommé « Prenz(e)lberg ». Expositions d’art, cinéma, café-bar-resto avec « Biergarten », concerts, ils sont désormais voués aux divertissements de toutes sortes…

Pour apprendre quelque chose sur l’industrie du XIXe siècle, nous avons visité les lieux des deux anciennes brasseries « Kulturbrauerei » et « Pfefferberg ». Pour mieux voir les changements à travers le temps, nous avons fait des tours guidés. En plus, pour illustrer le terrain de la « Kulturbrauerei », nous avons pris des photos panoramiques.

Patrimoines Ancienne industrie à Berlin
Paysages Lieux de sorties nocturnes populaires, surtout parmi les étudiants
Perspectives Que faudra-t-il faire face à la « concurrence » de sites comparables ?
Responsable Mme Brunner (D)
Élèves Gabriel Menzinger (D) | Anna Dema (I)
Henriette Redenz (D) | Margherita Raschi (I) | Nina Overmann (L)
Michelle Reichelt (D) | Irene Dottarelli (I) | Claire Pavan (L)

Méthodes / Approches

  • Tours guidés
  • Interviews
  • Experts du sujet : Stefanie Gronau („Kulturbrauerei“) ; Margitta Härtel („Pfefferberg“)
  • Aide d’un étudiant parisien
  • Récherche sur Internet
  • Brochure des différentes brasseries

Instruments / Logiciels

  • Caméra panoramique
  • „Prezi“
  • „PanoTour“
  • „ComicLife“

Produits finaux

  • Une présentation avec « Prezi »
  • Une BD avec « Comic Life »
  • Une tour panoramique avec « PanoTour »
  • Des affiches sur le sujet
  • Un diaporama avec des photos des brasseries

Pages d’accueil des brasseries

  1. La Kulturbrauerei

Offres culturelles

  1. Le Pefferberg

Offres culturelles